검화공정 필요량의 오일중에서 필요 검화물질을 분산시킨다. 검화제의 첨가 : 종종 물에 녹이거나 Suspension상태 비누 형성을 위한 가열 분산공정 검화공정에서 만든 비누 또는 다른 증주제를 기유에 균일하게 분산시키는 공정으로써 검화반응에서 생성된 수분의 탈수공정도 동시에 행하기 위해 가열교반을 한다. 분산공정이 적정한 온도로 행해지지 않고, 또 시간이 부족하면 비누화 및 증주제 분산 등이 불균일하게 되거나, 연질의 그리스가 되어 오일의 분리가 발생하기 쉬운 그리스가 된다. 겔화공정 기유속에 분산된 비누나 증주제를 냉각하면서 균질한 미세한 구조를 형성시키는 것을 그리스의 겔화라 한다. 이 공정은 교반하면서 온도 조절을 하여 정해진 속도로 냉각 하는 것으로써, 냉각속도가 그리스의 주도를 비롯해 물리적 특성에 크게 영향을 미치므로 이 공정은 매우 중요하다. 일반적으로 급랭 하면 비누 섬유의 길이가 길게 되고 서냉하면 짧게 된다. 균질화공정 겔화한 그리스 속의 비누를 균일하게 분산시키고 비누섬유의 크기와 길이를 일정하게 하고 주도를 조정하기 위해 콜로이드 밀(Colloid Mill), 삼단롤 밀(Three roll Mill), Homogenizer 등으로 처리한다. 이때 밀의 필요성은 다음과 같다. 외관이 좋아진다. 수율향상 생산능률 향상 Shear Stability 개선 제품의 품질 균일성 Storage Stability 향상 Leakage Tendency 감소 Oil Separation감소